宍粟市知名度アップ

土曜日　夕方、町へ買い物に出かけ、帰ってきますと玄関に大きなタケノコがおいてありました。一本は直径　２０ｃｍ　以上ありました。
近くに住む親戚からの届け物でした。

大きなハガマで、米ぬかを入れ水で湯がいて、アク抜きを行いました。

夕食メニューは、ふき、わらび、たけのこ、入りの　「山菜おこわ」　サンショとタケノコ、の　「木の芽和え」　わかめとタケノコ　「わかタケ煮」
「わらびの卵とじ」、「山蕗とあぶらげの炊き合わせ」　等、旅館の精進料理のような春イッパイの夕食となりました。

黄砂が飛んでいるのでしょうか、空はどんより曇り空。